因為采用機械化灌裝不僅可以提高勞動生產(chǎn)率，減少產(chǎn)品的損失，保證包裝質(zhì)量，而且可以減少生產(chǎn)環(huán)境與被裝物料的相互污染。因此，現(xiàn)代化酒水生產(chǎn)行業(yè)一般都采用機械化灌裝機。灌裝機知識分類：不同的裝填物料（含氣液體、不含氣液體、膏狀體等）和不同的包裝容器（瓶、罐、盒、桶、袋等），使用灌裝機的品種也不盡相同，通常灌裝機的分類方法如下表：

1、按自動化程度： 手工灌裝機、半自動灌裝機、全自動灌裝機、灌裝壓蓋聯(lián)合機；

2、按結(jié)構(gòu)：直線式灌裝機、旋轉(zhuǎn)式灌裝機；

3、按定量裝置： 容杯式灌裝機、液面式灌裝機、轉(zhuǎn)子式灌裝機、柱塞式灌裝機；

4、按灌裝閥頭數(shù)：單頭灌裝機、多頭灌裝機；

5、灌裝原理：真空灌裝機、常壓灌裝機、反壓灌裝機、負(fù)壓灌裝機、加壓灌裝機；

6、按供料缸結(jié)構(gòu)分：單室供料灌裝機、雙室供料灌裝機、多室供料 灌裝機；

7、按包裝容器升降結(jié)構(gòu)分：滑道式升降灌裝機、 氣動式升降灌裝機、滑道氣動組合升降灌裝機。